西贝探店：价格大降1/3，上菜速度慢成新体验
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西贝菜品价格大幅下调，平均降幅达1/3
快科技1月24日报道，近日，知名车圈博主韩路在西贝就餐时发现，西贝菜品的售价较之前有了显著下调。具体来看，原价50元以内的菜品平均降价10元，而原价50元以上的菜品平均降价20元左右。韩路表示，尽管降价后的价格依然不算便宜，但整体降幅已达到1/3左右。
上菜速度变慢，应对预制菜风波及经营压力
韩路也反馈称，这家西贝门店的上菜速度出现了明显变慢的情况。这一调整源于去年9月罗永浩公开吐槽西贝“高价预制菜”引发的舆论风波，至今仍未平息。为了应对预制菜风波及经营压力，西贝试图通过降价扩大客群、重建消费者信任。
全国降价，提升员工待遇
早在去年10月初，西贝就开始针对30余道菜品全国降价，降价幅度接近20%。西贝还提升了一线员工的待遇，每位一线员工累计获得津贴总额为300-800元不等。这一系列举措旨在提升品牌形象，吸引更多消费者。
西贝菜品价格调整背后的原因
西贝菜品价格调整的背后，是预制菜风波及经营压力的双重影响。去年9月，罗永浩公开吐槽西贝“高价预制菜”，引发舆论热议。为了应对这一风波，西贝不得不调整经营策略，通过降价扩大客群、重建消费者信任。
西贝未来发展方向
面对预制菜风波及经营压力，西贝通过降价、提升员工待遇等手段，试图重建消费者信任。未来，西贝在菜品质量、服务等方面仍需努力，以提升品牌形象，吸引更多消费者。