餐饮集体调价大揭秘:9.9元时代或将全面落幕,价格新纪元来临
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餐饮行业价格调整背景
肯德基、麦当劳等知名快餐品牌近期纷纷宣布涨价,与此萨莉亚、库迪咖啡等咖啡茶饮品牌也在调整价格策略。1月31日,库迪咖啡宣布收缩全场9块9补贴,而肯德基中国则于1月26日宣布对旗下外送产品价格进行小幅调整,平均上涨0.8元,堂食价格保持不变。肯德基调价原因及应对措施
针对此次调价,肯德基方面回应称,此举是应对运营成本变化的正常市场行为,旨在维持稳定健康经营。肯德基明确表示“疯狂星期四”“周末疯狂拼”“OK餐三件套”等热门优惠套餐价格保持不变。其他品牌调整价格情况
无独有偶,2025年下半年,卡旺卡、瑞幸、奈雪的茶、蜜雪冰城等品牌也陆续调整外卖价格,涨幅多为1—2元,或通过取消满减、绑定权益卡等方式间接提价,以平衡成本与利润。成本上涨与外卖价格战
不可否认,这其中有整体原材料上涨带来的成本压力,但外卖大战所引发的利润挤压也是不可忽略的原因。一位餐饮行业的资深从业者指出,互联网平台催生的外卖价格战,彻底改变了竞争生态。这场竞争并非旨在消灭对手后回归理性定价的“歼灭战”,而是陷入“混战”。不断有新入局者加入,价格没有最低只有更低,最终可能会导致餐饮行业整体利润被摧毁。公众观点与投票
近期,肯德基、库迪咖啡、瑞幸、奈雪等众多品牌纷纷调整外卖价格或优惠力度。这背后既有整体成本上涨的压力,也被认为是外卖平台价格战导致行业利润被挤压后的结果。你如何看待这轮“涨价潮”?请投票并分享你的观点!